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ASADO ARGENTINO
Imagínate asar una carne que capture toda la esencia de los sabores de Argentina. Mmmhh…
Si eres amante de la parrilla, te gusta la gastronomía y tienes espíritu emprendedor, no te puedes perder el programa ASADO ARGENTINO, un MasterClass diseñado para paladares exquisitos.
Importante: este curso se imparte y se entrega a través de Hotmart.
Al comprar recibes tu acceso por correo, y las dudas sobre el contenido las resuelve directamente el instructor.
Descripción y Beneficios:
Conoce este arte culinario y aprende a hacer preparaciones tan increíbles como un bife Chorizo,un emplatado gourmet un buen chimichurry.
Domina las técnicas de sellado, y muchos secretos más. Piensa y sorprende como un auténtico chef argentino.
¿QUÉ VAS A LOGRAR?
Crear espectaculares asados al estilo ARGENTINO para su familia y sus negocios. Aprender recetas “del chef”, que fueron creadas con técnicas y tips que no se encuentran en Youtube.
Aprender desde cero como prender el fuego, controlarlo, elegir las carnes para nuestro asado, condimentar y sellar las carnes para potenciar el jugo. Conocer una técnica en la que estudiantes de gastronomía han logrado crear asados al estilo ARGENTINO espectaculares para sus familias y negocios. Convertirse en el alma de la fiesta con diferentes asados y recetas inolvidables. Crear exquisitos platos y deliciosos cortes. Tener muchísima más confianza con nuestras “TÉCNICAS Y SELLADOS” de cocción. Podrás emprender tu “Propio Negocio” y generar altos ingresos. Acceder al CERTIFICADO, avalado por Hotmart y Seminarios Online.
¿COMO LO VAS A LOGRAR?
A partir de un curso totalmente práctico donde trabajaremos con cortes que puedes encontrar en los supermercados (Lomo fino, Vacío, Bife de chorizo, Colita de cuadril, entre otros).
Aprender entradas, ensaladas y acompañantes gourmets para acompañar cada corte. Adicionalmente, haremos recetas típicas para un buen asado como; Salsa criolla, chimichurri, salsa BBQ y demás, a partir de los siguientes módulos:
PARTE 1. INTRO
PARTE 2. COMO ELEGIR LA CARNE. PARTE 3. SOBRE LA PARRILLA.
PARTE 4. BIFE DE CHORIZO
PARTE 5. ENSALADA Y EMPLATADO PARTE 6. PAPAS HASSELBACK PARTE 7. COLITA DE CUADRIL RELLENA PARTE 8. EMPLATADO GOURMET. PARTE 9. FILET MIGNON . PARTE 10. EMPLATADO Y ACOMPAÑANTE. PARTE 11. VACIO TIERNIZADO Y ZAPALLO AL RESCOLDO. PARTE 12. EMPLATADO GOURMET.
ACERCA DEL PRODUCTOR:
Dictado por el chef de Córdoba Argentina LEONARDO URQUIA, quien hace parte de “la Cordobesa”; marca Argentina/Ecuatoriana con 2 premios nacionales. Cuenta con más de 60.000 mil seguidores en redes sociales.
Ha dictado cursos presenciales en Ecuador y esta experiencia se ha documentado nuestro curso de “Asado Tradicional Argentino” y agregarle contenido exclusivo que nunca enseñamos antes en nuestros cursos presenciales.
Nos encanta enseñar lo hermoso y fácil que es hacer los mejores asados del mundo.
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